王永庆早些年因家贫读不起书，只能去做生意。16岁王永庆从老家赶到嘉义开一家米店。那时候，嘉义已经有米店近30家，市场竞争十分激烈。那时候只有200元的王永庆，只有在一条偏远的小巷里租一个极小的门面。它的米店开设最迟，经营规模小，更不要提名气了，没有优点。新开业的那段日子，没买卖，门庭冷落。
一开始，王永庆背米各家各户推销产品，一天下来，人不但累得够呛，效果也不是很好。谁去买一个小贩上门推销的大米呢?可怎样才能打开市场呢?王永庆确定从每一粒米上开启突破点。
那个时候的中国台湾，农户还处于手工作业，因为水稻收种与加工制作起步晚，许多碎石子的脏物非常容易夹杂在米里。许多人在煮饭以前，都需要淘好多次米，不太方便。但是大家早已习以为常。
王永庆却从习以为常中找到突破口。他与两个弟弟，一点一点将混杂在米中的秕糠、沙石什么的脏物捡出去，然后卖。一时间，小镇上的家庭主妇们都觉得，王永庆售卖的米性价比高，免去了洗米的烦恼。那样，一传十，十传百，米店生意日趋火爆。
那时，消费者全是上门买大米，对一些上了年纪的人，很不方便。而青年人又没时间顾及家务活，买大米的消费者以老人多见。王永庆留意到这点，因此积极送门服务。这一便捷客户的服务深受欢迎。那时候都还没“送上门”一说，提升这一服务就等于是一项壮举。
王永庆并不是送至消费者门口敷衍了事，还需要将米倒入米桶里。假如米桶里还有旧米，他就把旧米倒出来，把米桶弄干净，然后把新米倒入，再将旧米放入顶层，那样，旧米就不至于因储放过久而变质。王永庆这一细致的服务令消费者深深感动，获得了不少的消费者。
如果给新顾客送，王永庆就仔细记录这户人家米桶的容积，而且问家中有几个人用餐，几个成年人、几个小孩，每个人食量怎样，由此推测该户人家下次买米的大概时间，记在本子上。
王永庆细致、求真务实的服务，使嘉义人都知道在米市大马路尽头的小巷里，有一个卖米并送上门的王永庆。得到名气后，王永庆生意愈发火爆。
通过一年多的资本积累跟客户累积，王永庆办了一个碾米厂，在繁华热闹的沿街处租了一处比之前大数倍的房子，沿街做门面，里屋做碾米。就这样，王永庆从小小米店正式开始他后来名震台湾首富的事业。
